紧急通知!所有鹤山人请务必速回鹤山!因为


ʱ䣺2019-09-15

  在中秋节这天,广东各地有中秋拜月的习俗,鹤山也不例外。晚上,人们在阳台或门前摆上大桌子,桌上放月饼、柚子、椰子和一些时令水果等。当中,最为有特色、又具有年代感的,当属猪笼饼。

  猪笼饼,又名“猪仔饼”,是广东省著名的地方小吃,也是鹤山中秋节节日食俗,在中秋节时送给长者或小朋友的传统食品,因为做成小猪的形状而得名,是一种没有馅料的月饼。虽不及月饼之香甜好吃,但在社会环境欠佳的旧日,小孩子能在过节时有此小吃,亦是件快活事。

  中秋赏月吃芋头,在鹤山民间很普遍。据说它与明朱元璋利用月饼传递起义信息的传说一样也有段“古”。某年中秋,元忽必烈(蒙古人)灭宋,汉人不满胡人(汉人称蒙古为胡人)的残酷统治,在中秋赏月吃芋头(因芋头与胡头谐音相似),且芋头形似人头,以此宣泄不满。传说归传说,民间于中秋节前就把芋头购回来放在太阳下暴晒两三天,用水煮熟,这样吃来非常可口,用酱油蘸或用上汤泡来吃,味道更佳。

  除了芋头,板栗也是中秋必吃的小食。秋风起,板栗香!中秋前后正是板栗成熟的季节,板栗不仅口感好,而且营养价值高,在坚果中被称为“千果之王”,维生素C含量比西红柿还高,更是苹果的十几倍。栗子的吃法可谓多种多样,常见的做法是水煮板栗、糖炒板栗等。

  柚子外形浑圆象征团圆之意,同时,“柚”与“佑”谐音,代表希望月亮护佑的美好意愿,再加上中秋节前后又适逢盛产期,柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。

  除了食用,柚子皮还能用于制作灯笼,比外面买的电子灯笼可有韵味多了。以柚子壳刻通花,中可悬灯,儿童提着柚子灯,成群结队游乐,或提着各种动物、瓜果形状的灯色,沿街踏歌而行。

  民间认为,中秋田螺,可以明目,中秋前后,正是田螺空怀的时候,田螺腹内没有小螺,肉质特别肥美。在五邑地区,不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯。熟悉习俗的老人家说,中秋当晚一家人聚在一起,拿着田螺,对月一举,再送到嘴边一啜,就是“对月啜螺肉,越啜眼越明”。

  据了解,六彩开奖结果直播现场,钱塘中秋舞龙习俗已经有200多年历史,全村共有4条彩龙。包括龙身和龙尾,全长38米,用七色纱布制成,龙头用竹篾制成,龙身属铝制结构,内部用节能灯照明,由移动式小型发电机供电,总重量超过200斤,需要16人同时舞动。每逢中秋时节,全体村民无论男女老少,都会积极参加舞龙活动。

  今晚前半夜天空状况比较好,大部都能欣赏到皓月当空或彩云追月的美景。不过后半夜东部云量会增多,部分地方甚至云遮月,所以赏月要趁早,西部的朋友不用担心,拿出手机单反尽情的拍吧。(图中蓝色越深,表示云越多)

  【鹤山短时预报】预计未来6小时,我市多云,局部有阵雨,气温31到35度,东南风2级。目前,我市高温黄色预警信号正在生效,请注意防暑降温。(鹤山市气象台09月13日13时49分发布)

  【天气预报】预计中秋假期后段至下周初(14至17日),天气转不稳定,雷雨趋多,请及时关注天气变化。展望18至20日,多云到晴天。(江门市气象台2019年9月13日8时46分发布)



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